Shrove Tuesday

Bom né, já que a galhera debandou, sumiu mesmo entre blocos, churrascos, praias e fazendas, eu faço um humilde post só pra contar que aqui no Reino Unido hoje é o dia da.... panqueca.

A Shrove Tuesday (acho mais digno que Dia da Panqueca) é a Terça de Carnaval de quem não tem sol, caipirinha e samba, mas no fundo é tudo a mesma coisa: Fat Tuesday, Mardi Gras, Shrove Tuesday e Terça de carnaval todas vieram mais ou menos do mesmo lugar: de ser o dia que antecede a Quarta-feira de cinzas para os cristãos, o dia de se preparar para a quaresma, para o Jejum que por sua vez antecede a Páscoa. A diferença é que hoje a chamada Shrove Tuesday está mais associada à tradição protestante e o 'Carnaval' à tradição católica, mas né? Tudo ali.

Enfim, como ia começar o Jejum, basicamente nesse dia a galera se acabava nas comidas com gordura, ovo e açúcar, que eram restritas durante a quaresma - e veja só, alguns dos principais ingredientes da nham-nham panqueca.
Aqui na Inglaterra, especificamente, eles fazem inclusive a corrida de panquecas, que dizem ter se originado em Olney: o boato é de que uma Dna. de casa tava tão ocupada fazendo suas panquecas que quando tocou o sino da Igreja ela saiu correndo de casa ainda segurando sua frigideira e jogando a panqueca pro alto. Se é verdade não garanto, mas o que importa é que hoje é considerada uma tradição importantíssima do local.

Enfim, eu fiquei bem com vontade de fazer umas panquecas hoje. Mas como ando com o dedo meio podre pra sobremesa (no final de semana fiz uma mousse que não rolou e um brownie que passou um pouquinho do ponto) e vou chegar em casa muito tarde, acho que vou adiar a tradição pro Sábado, aproveitar que tem até Syroup em casa. O problema é que eu não pretendo fazer jejum algum nos próximos dias e né... depois haja academia, ballet e terapia pra compensar as calorias extras e a culpa :)

Update (sem acentos): gente, para tudo! Acabei nao indo no ballet hoje e resolvi que o Dia da Panqueca aqui em casa ia ser hoje mesmo. Sente soh que orgulhooo!

Fiz uma mini-montanha de panquecas e de um lado os recheios salgados e do outro os doces. Eu comi duas de frango com um pouco de Cream Cheese e lascas de Gruyere (chique, benhe) e o Rodrigo comeu algumas diferentes, com parma e os outros queijos. De doce comi a tradicional de limao e acucar e uns morangos e o Ro comeu uma de Berries com Syroup. NHAM NHAM!